Piatti attivi
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Elenco piatti
Ricette con prezzo e reparto
| Nome | Categoria | Prezzo | Reparto | Stato |
|---|---|---|---|---|
| Carbonara | Primi | € 14,00 | Cucina | Attivo |
| Margherita | Pizze | € 8,50 | Pizzeria | Attivo |
| Risotto ai funghi | Primi | € 16,00 | Cucina | Attivo |
| Tiramisù | Dolci | € 7,00 | Cucina | Attivo |
| Negroni | Cocktail | € 10,00 | Bar | Attivo |
Dettaglio ricetta – Carbonara
Esempio scheda piatto
Ingredienti
- Guanciale 120g
- Uova 2
- Pecorino 80g
- Pepe nero
Procedimento
Tostare il guanciale, mantecare con tuorli e pecorino fuori dal fuoco. Porzione: 1 persona.